就连乔尔这种拥有32颗米其林星的厨艺大师都惊叹!
宋自律真是小母牛坐飞机,牛逼上天了!
节目现场,在所有现场以及直播间观众的惊叹声中。
开火、起锅烧油...
宋文轩有条不紊的进行着。
他烧菜的每一个步骤,都看似很随意,漫不经心。
但,在观众眼中,却是好似有种游刃有余的自信。
另外还充满着一种说不出的美感,特别是翻炒的时候。
在倒入食用油进锅预热了一会后,当之前切好的食材倒入锅中后。
铁锅中猛然冒出了一团火焰,与此同时他的手腕一抖。
锅柄在他掌心旋出半道银弧,锅里面猪肉丁、萝卜丁、木耳、青椒...这些食材在火海中腾跃翻滚。
新鲜的食材跟热油碰触后,在锅中滋滋作响。
随着他的翻炒,很快整道菜在火焰中完成了最后的淬炼。
忽然收力,当铁锅稳稳落回灶台。
火光骤然熄灭,镜头拉近。
只余油亮的鱼香肉丝在盘中蒸腾着诱人的热气。
至此,宋文轩这道鱼香肉丝算是做好了。
从走向舞台开始挑拣食材,到现在做好这道菜,宋文轩其实只用了十几分钟而已。
另一边林中源准备的菜,才刚刚入锅。
考虑到时间的原因,林中源选择做的菜是辣白菜炒肉。
这道菜在寒国是一道非常知名的家常菜。
也算是寒国少有的一道重口味家常菜,它融合了辣白菜的酸辣和猪肉的咸香。
口味层次丰富,能够够刺激味蕾,让人食欲大增。
最重要的是,这道菜在寒国基本上家喻户晓,已经能够代表寒国美食。
另外这道菜,在制作上方便,用时短,口味独特,非常适合在节目上制作。
宋文轩这边结束了几分钟后,林中源的辣白菜炒肉也制作完成了。
之后,便是主持人跟嘉宾试菜竞猜环节了。
当工作人员把鱼香肉丝跟辣白菜炒肉这两道菜端到主持人跟嘉宾面前的时候。
主持人李正弦跟郑秀妍第一时间便开始评头论足了起来。
“哇,好香啊!”
“这是辣白菜炒肉,这道菜是什么?”
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