杨海军要做的是将黄瓜、白菜、萝卜等切成薄片，再配上一道凉拌菜，再配上一碗菠菜和一个蛋的浓汤。

另外，他还准备了一些黑木耳，实在不行的话，他还可以做一些木耳炒洋葱和木耳。

到了十点，杨海军在好几个大锅里，将花生油倒进了好几个大锅里。

任八千让另外一个厨师带着一群人，将一块茄子切成薄片，放入面粉碗中。

“不要多加猪肉，再多就不够了。”

滋滋滋……

茄子放入锅中，四成热的油开始冒出气泡，经过一次油炸，杨海军又开始了第二次油炸。

香喷喷的茄子就做好了。

崔大可趁机拍了一记马屁：“杨处长，你说的对不对？”

竖起拇指，对着杨海军竖起了一个大拇指。

尽管明知道崔大是在拍自己的马屁，但他还是觉得很舒服。

“嘿，少拍马屁，赶紧去忙吧，不能错过午饭。”

大锅一起开火，没过多久，一盆盆西红柿就被煮熟了。

然后将混合了面粉和淀粉的肉丸放入锅中，开始油炸。

将近十一点的时候，肉丸终于做好了。

杨海军准备好调料，将牛肉丸加入锅中，然后用文火熬制，估计再过十几分钟，就能熬制成功。

但却故意留了两个灶台，用来做饭。

“赵钱、孙杨、四个大厨，给我上个炒蛋。”

“两个灶，轮流做，做不完就上，动作要快。”

辣味让所有人都忍不住哭了出来。

一盘又一盘的炒蛋被端了上来。

“洗锅，快点，快点。”

杨海军大声的催促道。

于是，两口大铁锅就煮了起来。

煮开后，将菠菜放入油锅，将煮熟的菠菜放入蛋汁、食盐，再加一把鸡精。

然后用水淀粉调浓，淋上少许麻油。

蛋花羹也是出锅了。

这样一次又一次的煮出了几碗蛋羹，装在一个铁桶里，足够员工们吃了。

四喜汤圆也做好了，盛在一个大陶碗中。

“一份血豆腐，另外一份鸡肉和土豆。”

杨海军一眼后厨的时钟，距离十一点三十分吃饭的时间，已经过去了十一点多。

算算时间，也足够了。

他将卤锅中的猪腿和猪腿取了下来，唔，又嫩又香，试了试味道，然后又是一刀一刀的剁了下去。

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