聚福楼不愧是大酒楼,酱料味道很好,没有屁臭味儿只有醇香,大灶猛火,呛过过后只留余香。
万立群尝过一口后,眼睛就是一亮,和卤大肠完全不一样的味道,单单只是大肠都能做出两个菜来。
这样一算二十六两买一个菜方子好像也不亏了。
万立群尝过后就把饭桌完全交给了秦芳慈三人,“你们慢慢吃,要是不够直接叫陶贵这边给你们加就是,我还有事。”
“万掌柜有事尽管去忙,不用管我们。”
杜氏和李玉兰跟着点头。
目送万掌柜离开,三人吃得更起劲儿了,尤其是杜氏和李玉兰,万掌柜在这她们还有点儿放不开。
李玉兰又想吃好吃的,又忍不住心头好奇,抽空问道:“娘,你不是要卖一百两的,咋二十六两就答应了?”
秦芳慈给李玉兰碗里夹了一块肥肠,“能吃就多吃一碗饭,少说话。”
白花花的大米饭,来这还没吃过这么精细的粮。
一百两,她敢喊,还真有人敢信。
那不是喊得高一些让人有还价的空间。
各卖各的,她心里的底价其实是十两,整个方子卖出去,二十两。
而她要是一开口就只喊三十二十两,对方肯定只会把价格压得更低,你都不给对方抬价的空间,对方怎么好抬价呢。
和这种精明的老油条,你越是老实巴巴,可怜兮兮,他越觉得你好欺负,脸上笑得像花儿一样,开口高高在上给你个三五两还得叫你感恩戴德。
你要跟人做买卖,首先就得把自己摆在和对方同样的位置,你口袋里只能拿出一两也要有见过一百两的世面,这样才不会一来就被人压着,被别人牵着鼻子走。
杜氏就很乖了,就默默记着,乖乖吃饭,只是心头有些想女儿,要是能给女儿们留一些就好了。
三人没有加菜,一人努力干了三大碗饭,吃得肚子溜圆才出了聚福楼后院。
万立群来看见那个空空的大饭盆,忍不住抽了抽嘴角。
今儿新菜,焰尾转玉脂就定价八十文一盘。
江湖五味胗定价六十文一盘。
那个老婆子说得不错,粗陶怎么和瓷盘相比较,而他们除了瓷盘还有大厨精湛的刀功,精致的摆盘。
卖这点价都是应该的。
回头他去一趟府城,把方子再往府城一卖,一点不影响他在这继续做生意。
万立群摇头晃脑,很是高兴。
秦芳慈带着杜氏和李玉兰回到集市时,王氏和袁氏早已把带来的菜蔬和豆腐都卖完了。
“娘,你们回来了,小弟给我们买了包子,给你们留了几个。”
秦芳慈笑着接过包子,李玉兰忍不住在旁边打了一个嗝。
气氛有一瞬的凝滞僵硬。
秦芳慈依旧面不改色,把包子拿了过来。
“孩子们都吃过了吗?”
王氏把菜钱递给秦芳慈,“娘,我和二嫂数过了,一共卖了六十五文,每人一个肉包一个素包,小叔从这里拿走了二十文。”