野猪肉本来就柴的,要是再柴下去,李天星都怕自己咬不动了。
“可以这么处理的,腌制咸肉和腊肉,会流逝一部分油脂的,这么处理有些不划算,还是吃新鲜好,不仅仅可以全部吃进肚子里头了,新鲜的猪肉也更好吃的。”吴氏也赞同李天星处理野猪的办法,她点了点头道。
“亲家母,下午就劳烦你把猪板油榨成油了,顺道把两头猪的猪下水处理一下。
老大,你带着老二、老三把猪肉切成一条条、猪脚、猪肘子、猪头、排骨这些给分离开来,到时候咱冬天随吃随拿。
另外,再切一条肉、绑一块猪肝,我送点给隔壁吃。”李天星继续安排下午的活计。
自家后院闹出这么大的动静,隔壁张二嫂家不可能不知道她家捕获两头野猪的事情。
而且,她刚才在后院处理猪下水的时候,似乎是听到隔壁小满惊呼的声音,隐约也听到张二嫂、小满在后院嘀咕着说什么。
只是那个时候,她一门心思是在处理野猪身上,没有想这么多。
他们家和张二嫂不仅仅是隔壁邻居关系,往年两家人有什么好吃的,都会互相分一点给对方家的,如今自家捕获到两只野猪,理应也送上一些猪肉给他们家吃。
有时候,远亲不如近邻。
........。
张二嫂家中。
小满在自家后院的时候,早就闻到张火家传来一阵阵的猪肉的香味,能够闻到,吃不到,馋的他不要不要的,连中午吃饭的时候,都没味道。
自家吃饭的时候,他频频的往外看,想着以往天星婶子家有什么好吃的,都会往自家送的,希望这次李天星也送点过来给他吃。
直到他们家吃完午食了,也没见个人影后,小满彻底的歇了心思了。
“娘.......,天星婶子来咱家了。”小满正在堂屋扫地,他余光眼角看到有人似乎是往他们家走来,他抬头一瞧,见是李天星来他家。
并且,瞧见李天星手中提着一条肉、一块猪肝后,小满惊喜大声喊了起来。
“人来你就迎进来就是了,嚎叫什么?你娘还没耳聋呢?”张二嫂正在房中叠着衣服,听到她家小满在堂屋嚎叫的喊着自己,吓了张二嫂一跳。
张二嫂从房中快步走了出来,她没好气的狠狠拍了一把她家小满。
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