“小二!”楚公子道:“店内还有什么招牌菜吗?”
店小二连忙跑来,递上一把竹简:“公子,这是本店的菜单,您看看可要点什么菜?”
“菜单?”
“这是何物?”
楚公子将竹简展开,上面写满了各种各样的菜式,大字下面还用小字标注了所用到的食材。
“那就来一道‘水晶玲珑脍’‘凉拌藕片’以及一坛好酒。”
这道水晶玲珑脍是由鲈鱼、猪皮做成的一道菜。
本朝渔猎风气盛行,钓鱼很常见。
“切鲙”是本朝非常非常有名的一道菜,也就是生鱼片。
这道菜便是将传统鱼脍与猪皮冻结合,制成透明鱼冻切片,摆成花瓣状,蘸芥辣酱。
吃起来新鲜爽口,辛辣有味。
“好嘞,公子稍等片刻。”
没过多久,店小二抱着一坛酒来了。
“小人看各位公子都是读书人,若是喜欢这美酒,公子们不若在这块木板上题诗一首?”小二道:“本店每月会选出最佳之作赠送美酒一坛。”
“还有这种事?”楚公子道:“不若我们一人作一首,谁若评选为最佳之作,便邀请咱们一同品酒?如何?”
“可以啊!不过楚公子,你是我们当中最不擅作诗的,我看你就是为了分到这一杯羹才提议的吧?”
“果然李兄最懂我。”
“我们当中最会作诗的可是王卿禾呀!”
王卿禾笑着举起手中酒杯:“各位谬赞,若有幸拔得头筹,必定与众人一同分享。”
...
“东家,题诗板已经照您的吩咐挂在店外了。”
二楼包厢处,付怀楹正坐在窗边喝茶。
店小二离开后,红袖问:“娘子,这题诗板为何要挂至门口呢?还要他们写上名字。”
付怀楹呷了一口茶:“自是为了他们的名字能挂在醉仙楼的大门处。”
“倘若他们其中之一能高中,这醉仙楼便可改名为‘状元楼’了。”
“可咱们这主意迟早会被他人效仿去了。”
付怀楹笑笑:“高中前题诗和高中后题诗是不一样的。”
“那要是无一人高中呢?”
付怀楹说:“那咱们也不损失什么,就当吸纳客源了。”
红袖了然。
这时店小二端来了一碟白玉盘,里头放着颜色各异的五小团面条。又摆上一碗盛着胡瓜丝和冰块的汤碗,旁边放上一碟芝麻酱。
“五色槐叶凉面,东家请尝。”
红袖惊讶道:“娘子,这面条竟有这么多种颜色?这是如何制成的?”
“这绿色是由槐叶汁染成的,红的是红蓝花汁,黄色是栀子,紫的是紫草,黑色是黑豆磨成的粉加入面粉中制成的。”
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