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第281章 你说说,哪个菜最好吃?!

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只不过那个时候,乔文山还是个穷小子,能吃顿饱饭就不错了。

后来等到乔文山发迹了,什么山珍海味,大的酒楼没吃过,没去过?

自己的这点厨艺水平,怎么能满足他?

龚雅琴不是没有自知之明,找了个照顾孩子的理由,也就干脆退下来了。

但这些年里,尤其是最近几年,乔文山甚至主动有意无意的暗示龚雅琴做菜给自己吃。

她都听出来了,但是没有信心,和女儿乔菲菲一样,也是要脸的。

今天说是拜托徐洋提升自己的厨艺,将来做给小家伙吃……实际上,龚雅琴没说的,是也想做给老公乔文山尝尝。

事实上,乔文山在知道老婆龚雅琴终于肯下厨以后,也是第一时间赶了回来。

本来,他今天晚上的事情都已经安排好了,是一个很重要的人见面。

可是,有什么比得上多年以后老婆亲自下厨重要的?

如果不能成为老婆龚雅琴的第一个食客,那他才会后悔。

“好吃,这个肉沫茄子,你做的相当地道!”

乔文山对着面前摆上了的菜,伸出筷子尝了一口。

茄子质地厚实,绵软细腻,肉沫鲜嫩多汁,咸淡适中,与茄子的味道完美融合!

只是一口,乔文山就显得相当的满足。

当然,不是说这道肉沫茄子没有缺点,在火候的掌握上,龚雅琴还是欠缺了那么一点。

可是,这和这么多年,老婆又一次下厨房相比,根本算不得什么!

熟悉的味道还有口感,乔文山都有些愣住走神了。

他的脑海里,不由得回想起了许多年前的事情。

那个时候,他也是孤身一人刚刚来到魔都。

那时的魔都,还没有这么繁华,工作机会虽然很多,但对于瘦瘦小小的乔文山来说,却总是遭受着白眼。

后来的乔文山,干脆自己支个摊干了起来。

烩三鲜……曾经乔文山最拿手的一道菜。

后来还是他亲手教给老婆龚雅琴的。

拿出勺子,缓缓的品尝了一口。

汤汁浓厚洁白,喝下去鲜美爽口,再慢慢吞下去,更是唇齿留香,回味无穷!

好,这个烩三鲜,做的实在是太好了!

烩三鲜最重要的就是拥有层次的口感,挑选的虾仁必须饱满而富有弹性,肉片必须嫩滑且带有浓郁的肉香,丸子要外皮酥脆内部嫩滑,油豆皮和青菜则要充分的吸收汤汁里的精华!

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