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天大地大万物有灵。
人最大。
一直到了天黑的时候,大泥沟村挂起了二百瓦的大灯泡子,血腥味,腥臭味在村子里弥漫着。
一张张上好的皮子被扒了下来,挂在架子上,迎风飘荡着,像一面面小旗子似的。
大锅里头炖着狐狸,黄皮子肉,散发着一股子骚香,好歹也是网啊。
唐河单独支了一个小锅,把蛇肉红烧上,野地里的大耗子挑个大肉肥的,去了内脏,剁了头尾洗干净的,漂白漂白的,看着就好吃。
东北人,或者说北方人,一般没人吃耗子。
就连最调皮的小孩子,顶多烤个蛤蟆烧个鸟,也没人吃耗子,就算野地里的耗子,不管它好不好吃,心里嗝应。
但是打猎的就没那些讲究了,困到山里头,有啥都得吃。
听说南方那边,有的地方专门就喜欢吃耗子,还成为地方名吃。
又肥又嫩的耗子肉打个水焯儿,加油加料炒得焦黄,然后加开水,小火慢炖再大火收汁,红鲜鲜,亮堂堂的,居然还有一股奇香。
吃上一口,嫩生的,还带着蹄筋的哏啾劲儿,冬初真是个好季节啊,动物长得肥不说,皮子还好。
全村(本章未完,请翻页)
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